Alimentación saludable
03-06-2018
Actualmente tenemos en el mercado alimenticio muchas alternativas a la pasta tradicional de trigo, pero: Si no eres celíaco o no tienes sensibilidad al gluten no celiaca o intolerancia al trigo ¿es saludable comer gluten?  Mi amiga Gemma Bes, la nutricionista de Rafa Nadal Sport Center, nos ...
07-04-2018
Se han puesto de moda los zumos y batidos verdes que llevan ninguna o poca fruta y mucha hoja verde como la espinaca, la kale (o col rizada), lechuga, rúcula, hojas de zanahoria o de remolacha, etc. Es una manera fácil, saludable y rica de tomar ...
29-01-2018
La cúrcuma, un remedio natural Descubrí la cúrcuma hace unos años en un viaje a Birmania (Myanmar) donde lo cultiva y me sorprendió por su color amarillo intenso pero lo probé por primera vez el año siguiente en la India cuando estaba en un retiro de ...
21-11-2017
La granola casera saludable es una de las cosas más fáciles de cocinar. Varias personas me han pedido la receta del granola que publique en mis redes sociales la semana pasada. No es ni una receta sino un mix de buenos ingredientes con dos manos ...

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