Alimentación saludable
20-12-2014
Hace unos años, durante un viaje a Sicilia, descubrimos la tradicional pasta a alla norma con berenjenas, tomate y ricotta salata. La denominación de la pasta alla norma se debe al homenaje a Vinvenzo Bellini y su opera prima Norma. No sé si es un azar, pero mi ...
05-11-2014
Este verano todas las celebrities americanas iban andando por las calles de Malibu o Nueva York con un smoothie verde. Pero, ¿qué llevan estas bebidas saludables que mantienen las modelos y las it girls tan fit and healthy? Primero de todo, aclaremos que un smoothie no ...
31-10-2014
Hace 13 años cuando llegue a Barcelona no había manera de encontrar un té correcto en los bares de la ciudad. Cuando preguntaba qué tipo de té tenían, me miraban con una cara de «de qué me habla esta guiri» contestandome «Pues, solo tengo té», ...
30-10-2014
  Superfood  o superalimento Hoy en día existe una nueva tendencia en el campo de la nutrición que es la suplementación con los llamados “superfoods”.  Por definición un superfood es un alimento 100% natural (frutas-algas-semillas-raíces o hierbas) que contiene una densidad sumamente alta de nutrientes en tan ...

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