Alimentación saludable
28-03-2020
Hoy comparto contigo una receta de postre de chocolate fácil y casero. La semana semana, mi marido celebraba su cumpleaños. Para la ocasión, preparé un pastel de chocolate francés que se llama “moelleux au chocolat“, “blando de chocolate” en español porque tiene una textura espesa que ...
24-03-2020
¿Conoces el ratatouille? Sabroso y sano, es un plato que me gusta mucho y que consistente en guisar con aceite de oliva al horno una serie de verduras mediterráneas fáciles de encontrar y sencillas de cocinar con tiempo y sin prisa. Ideal para los vegetarianos, realmente nutritivo pero ...
30-06-2018
Como os contaba en mi anterior post sobre mi viaje por el norte de Argentina, allí pude probar las empanadas, plato típico de ese país. Ya como me gustaban mucho antes de ir, pero allí se convirtieron en una muy buena opción de comida sin carne. Aquí ...
03-06-2018
Actualmente tenemos en el mercado alimenticio muchas alternativas a la pasta tradicional de trigo, pero: Si no eres celíaco o no tienes sensibilidad al gluten no celiaca o intolerancia al trigo ¿es saludable comer gluten?  Mi amiga Gemma Bes, la nutricionista de Rafa Nadal Sport Center, nos ...

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