Recetas saludables en verano

Especialmente con la llegada del verano y las altas temperaturas, los hábitos alimenticios pueden verse afectados y la dieta puede resentirse. Los alimentos fritos, las salsas calóricas como la mayonesa y las bebidas alcohólicas tienen una mayor presencia en esta época del año, así como [...]

18-07-2018|Sin comentarios

Dos recetas veggie para empanadas argentinas

Como os contaba en mi anterior post sobre mi viaje por el norte de Argentina, allí pude probar las empanadas, plato típico de ese país. Ya como me gustaban mucho antes de ir, pero allí se convertieron en una muy buena opción de comida sin carne. aquí [...]

30-06-2018|Sin comentarios

Pasta saludable: mi receta de pasta de espelta al pesto de brócoli casero

Actualmente tenemos en el mercado alimenticio muchas alternativas a la pasta tradicional de trigo, pero: Si no eres celíaco o no tienes sensibilidad al gluten no celiaca o intolerancia al trigo ¿es saludable comer gluten?  Mi amiga Gemma Bes, la nutricionista de Rafa Nadal Sport [...]

03-06-2018|Sin comentarios

Zumo verde detox y antiox con hojas verdes

Se han puesto de moda los zumos y batidos verdes que llevan ninguna o poca fruta y mucha hoja verde como la espinaca, la kale (o col rizada), lechuga, rúcala, hojas de zanahoria o de remolacha, etc. Es una manera fácil, saludable y rica de [...]

07-04-2018|Sin comentarios

Festival de Yoga en Valle de Bravo, México

Acabo de pasar unas semanas en México para promocionar mi libro “Mi Diario de Yoga” que acaba de salir en las librerías mejicanas y he aprovechado el viaje para ir al festival Wanderlust en Valle de Bravo a dos horas de Ciudad de Mexico. Wanderlust es [...]

23-03-2018|Sin comentarios

Remedios naturales contra el resfriado

Estos días está llegando el frío invernal en España y en Europa en general, hemos tenido unos meses de diciembre y enero muy cálidos y ahora ya se nota el cambio de temperaturas, creando una ola de resfriados. La semana pasada nevó en Barcelona cubriendo [...]

14-02-2018|1 comentario

Cambiar tu noción del tiempo con un ritual de chai de cúrcuma

La cúrcuma, un remedio natural Descubrí la cúrcuma hace unos años en un viaje a Birmania (Myanmar) donde lo cultiva y me sorprendió por su color amarillo intenso pero lo probé por primera vez el año siguiente en la India cuando estaba en un retiro [...]

29-01-2018|1 comentario

Mi receta de granola casero saludable

El granola casero es una de las cosas más fáciles de cocinar. Varias personas me han pedido la receta del granola que publique en mis redes sociales la semana pasada. No es ni una receta sino un mix de buenos ingredientes con dos manos y [...]

21-11-2017|Sin comentarios

Plan detox depurativo macrobiótico

Plan depurativo de 3 días Cuando llega el buen tiempo y el calor, tenemos ganas de salir de casa, disfrutar de las terrazas, hacer salidas entre amigos, se multiplican las cenas, pica a pica, aperitivos, y se des-controla un poco (o mucho) nuestras rutas alimentarias. Es [...]

23-07-2017|2 Comments

Consejos de vida saludable para la operación bikini

Después de mi post anterior con mi rutina drenante enfocado a los consejos de belleza hay que recordar que el estilo de vida afecta también la aparición de celulitis. Buenos hábitos de alimentación y vida saludable son los ingredientes claves activar la circulación y drenaje linfático para [...]

17-05-2017|Sin comentarios